Trancio di salmone scottato su purea di cavolo romano e morchelle

La delicatezza del salmone sul tuo palato

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La morchella è uno dei primi funghi che esce in primavera, grazie al loro sapore delicato si sposano alla perfezione alla dolcezza del salmone. Un piatto ricco di sapori e profumi, che si accompagna alla perfezione con un bicchiere di prosecco.

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